職位描述
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崗位職責:
1、負責牛肉產品精細化呈現新概念的收集,負責產品方案規劃和實施;
2、承擔牛肉產品精細化分割技術歸集、門店分切工作指導和執行督導、分切工藝參數定型、人員培訓,承擔驗證產品的技術可行性和穩定性、推動新品開發上市;
3、參與制定、實施牛肉產品分切方案優化,參與供應商儲備,參與屠宰分割標準優化;
4、參與完成門店牛肉產品QACP巡檢項目,識別出質量監控點,通過有效的控制措施提升產品質量控制水平,以降低產品的質量風險;
5、承擔質量管理體系合規性審查、跟進整改進度,確保質量管理體系有效實施;
任職要求:
具有生鮮、冷凍牛肉產品加工行業技術研究經驗,對牛肉產品分切有較深刻的理解,對食品原料屬性具有一定了解,對食品營養、加工具有一定的了解。
簡歷接收周期:2024-11-23~2025-01-20
1、負責牛肉產品精細化呈現新概念的收集,負責產品方案規劃和實施;
2、承擔牛肉產品精細化分割技術歸集、門店分切工作指導和執行督導、分切工藝參數定型、人員培訓,承擔驗證產品的技術可行性和穩定性、推動新品開發上市;
3、參與制定、實施牛肉產品分切方案優化,參與供應商儲備,參與屠宰分割標準優化;
4、參與完成門店牛肉產品QACP巡檢項目,識別出質量監控點,通過有效的控制措施提升產品質量控制水平,以降低產品的質量風險;
5、承擔質量管理體系合規性審查、跟進整改進度,確保質量管理體系有效實施;
任職要求:
具有生鮮、冷凍牛肉產品加工行業技術研究經驗,對牛肉產品分切有較深刻的理解,對食品原料屬性具有一定了解,對食品營養、加工具有一定的了解。
簡歷接收周期:2024-11-23~2025-01-20
工作地點
地址:西安雁塔區內蒙古伊利實業集團股份有限公司


職位發布者
HR
內蒙古伊利實業集團股份有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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國內上市公司
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呼和浩特市金山開發區金山大街8號伊利集團