職位描述
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崗位職責:
1、協(xié)助營建部經(jīng)理做好設(shè)備及維修部門的標準,完成相應的流程制度
2、負責所有的門店及中央廚房生產(chǎn)設(shè)備,輔助生產(chǎn)設(shè)備,相關(guān)項目的技術(shù)支持,并做好相關(guān)人員的技術(shù)培訓
3、跟蹤并確保解決設(shè)備相關(guān)的技術(shù)問題,確保設(shè)施與設(shè)備處于良好運行狀況
4、執(zhí)行工程和維修管理內(nèi)容,包括預防性維修、點檢、備件管理、水電管理、故障診斷記錄
5、優(yōu)化設(shè)施與設(shè)備預防性維修計劃,確保設(shè)施與設(shè)備狀況完好
6、制定并控制維修預算,跟蹤相關(guān)績效指標
7、整理分析維修保養(yǎng)費用,監(jiān)控關(guān)鍵設(shè)備和設(shè)施在整個生命周期內(nèi)的總成本
8、參與翻新店工程項目的立項、預算和進度追蹤和控制,確保項目的順利進行
9、參與施工項目,諸如布局調(diào)整、新設(shè)備設(shè)施安裝、改造
? 評估舊設(shè)施、舊設(shè)備的報廢
? 協(xié)調(diào)固定資產(chǎn)需求的申請
? 制定項目時間表
? 參與項目的現(xiàn)場管理,直到移交給營運部門
10、定期巡查門店,發(fā)現(xiàn)和解決日常維修、保養(yǎng)過程中出現(xiàn)或存在的問題
11、做好報修平臺的管理工作,制定合理報修制度,保證重大問題的及時響應
12、充分進行員工溝通,制定有效的績效激勵方案,做好團隊建設(shè),建立一只穩(wěn)定高效的團隊。
任職資格:
1、統(tǒng)招大專以上學歷,電氣和機電相關(guān)專業(yè)畢業(yè),年齡35歲以內(nèi);
2、10年以上餐飲、酒店、商業(yè)綜合體工程維修工作經(jīng)驗,5年以上團隊管理經(jīng)驗;
3、熟悉工程管理各專業(yè)知識,督促和指導強電、弱電、各項工作,具有豐富的工程現(xiàn)場運作經(jīng)驗和管理能力;
4、熟悉各類設(shè)備、系統(tǒng)的維護和管理,能應對設(shè)備故障的應急處理,具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力。
工作地點
地址:南京江寧區(qū)南京-江寧區(qū)花津浦餐飲管理有限公司


職位發(fā)布者
HR
江蘇漢資餐飲管理有限公司

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快速消費品
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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南京市江寧區(qū)鋪崗街418號
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